Ricerca e Sviluppo
22 settembre 2014
MIXTRAL_R-D

Mixtral R&D Test Bakery

Il nostro centro di ricerca linea PANE & PASTICCERIA è provvisto di macchinari di ultima generazione per poter testare ogni tipologia di ricetta.


MIXTRAL ha fatto della qualità e dell’innovazione il suo punto di forza . Il nostro centro di ricerca è provvisto di una serie di macchinari di ultima generazione. E’ disponibile l’impastatrice modello ribaltante ” MIXTRAL 400R ” , il modello a  vasca fissa ” Easy MIXTRAL “, una cella di lievitazione, un forno statico ventilato con controllo dell’umidità nonchè tutte le apparecchiature e strumentazioni necessarie per poter sperimentare ogni tipologia di prodotto .

Il nostro centro di ricerca e sviluppo è a completa disposizione dei nostri clienti per poter testare le loro produzioni con il nostro sistema di impasto innovativo & rivoluzionario. Tale attività viene svolta in un ambiente accogliente e riservato . Saremmo lieti di dimostrare anche a voi, veri esperti dell’arte bianca, come si possono risolvere i problemi legati allo stress ed al riscaldamento del prodotto, problemi che normalmente si verificano durante l’azione di impasto .  Non esistate a contattarci per programmare un test, vi stupiremo con dei risultati eclatanti .